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III Jornadas sobre el cultivo del kaki, 19 y 20 Febrero 2016

En Zafarraya, los días 19 y 20 de Febrero de 2016 tendrán lugar las III Jornadas sobre el Cultivo del Kaki. Los Temas a tratar y en los que se hará especial hincapié serán: FERTIRRIGACIÓN, ENFERMEDADES Y PLAGAS, TÉCNICAS POST-COSECHA.

Lugar de Celebración: Centro de Día Blas Infante de Zafarraya

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IMG-20160216-WA0021IMG-20160216-WA0020PROGRAMA:

DÍA 19

16:00 h   Inaguración de las Jornadas

16:15 h  Presentación del estudio de tratamiento post-cosecha realizado sobre caquis del Llano de Zafarraya por INNO-PLANT y la Universidad de Granada. Análisis de escandallos, hábitos y prácticas para minimizar los destrios.

Debate-informe sobre certificación, marca y trazabilidad de nuestro caqui. Conveniencia sobre la creación de una OPFH.

DÍA 20

9:00 h Enfermedades y plagas en el cultivo del caqui. Por D. Emilio Mataix. Ing. Agrícola del IVIA

10:30 h Fertirriego y métodos de regulación del crecimiento. Fijación y engorde de los frutos. Por D. Emilio Mataix. Ing. Agrícola del IVIA y D. Alejandro Mataix.

12:30 h Métodos y técnicas de recolección. Tratamientos para el adelanto o retraso de la cosecha. Generalidades del cultivo del caqui y coloquio abierto sobre dudas y experiencias.

14:00 h  Almuerzo

16:00 h  Jornada de Campo. Verificación y corrección de poda sobre plantaciones.             D. Emilio Mataix. Ing. Agrícola del IVIA.

19:00 h  Clausura de las jornadas.

Merienda en el salón de actos del Centro de Día Blas Infante de Zafarraya

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2ª Jornada sobre cultivo del caqui

2ª Jornadas sobre el cultivo del caqui. Junio 2015

Zafarraya 27 y 28 de junio de 2015
Organiza
ASPROKAKI – Asociación de Productores de Caqui del Poniente Granadino y la Alta  Axarquía
Colaboran
Ayuntamiento de Zafarraya
Llanofresh Trade, S.L.
Guadalinfo
Patrocina
Caja Rural de Granada

DIA 27
17:00h. Inauguración de las jornadas y entrega de credenciales y material a los asistentes.
18:00h. Charla: “Teoría sobre poda en verde del Caqui”. Emilio Mataix. Ingeniero Agrónomo del IVIA.
20:00h. Charla: “Fertilización del Caqui y reguladores del cultivo”. Emilio Mataix. Ingeniero Agrónomo del IVIA.
DIA 28
09:00h. Prácticas de poda en verde en varias explotaciones de Caqui de los asociados.
13:00h. Clausura de las jornadas
13:30h. Copa de vino español.
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1ª Jornadas sobre cultivo del caqui

Loscartel_web próximos días 9 y 10 de enero se celebrarán en Zafarraya las primeras Jornadas sobre el cultivo del Caqui, organizadas por la Asociación de Productores de Caqui del Poniente Granadino y la Alta Axarquía.

El Caqui, Diospyros kaki, es una especie arbórea de la familia de las Ebenáceas, originario de Asia. Su fruto, el caqui o pérsimo, es una baya comestible de sabor muy dulce, de forma generalmente redonda similar a una manzana o a un tomate, y en algunos cultivares, algo más alargado. Se puede cultivar en todas las regiones subtropicales, lo que incluye la Axarquía Malagueña y una zona importante del poniente Granadino.

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