En Zafarraya, los días 19 y 20 de Febrero de 2016 tendrán lugar las III Jornadas sobre el Cultivo del Kaki. Los Temas a tratar y en los que se hará especial hincapié serán: FERTIRRIGACIÓN, ENFERMEDADES Y PLAGAS, TÉCNICAS POST-COSECHA.
Lugar de Celebración: Centro de Día Blas Infante de Zafarraya
PROGRAMA:
DÍA 19
16:00 h Inaguración de las Jornadas
16:15 h Presentación del estudio de tratamiento post-cosecha realizado sobre caquis del Llano de Zafarraya por INNO-PLANT y la Universidad de Granada. Análisis de escandallos, hábitos y prácticas para minimizar los destrios.
Debate-informe sobre certificación, marca y trazabilidad de nuestro caqui. Conveniencia sobre la creación de una OPFH.
DÍA 20
9:00 h Enfermedades y plagas en el cultivo del caqui. Por D. Emilio Mataix. Ing. Agrícola del IVIA
10:30 h Fertirriego y métodos de regulación del crecimiento. Fijación y engorde de los frutos. Por D. Emilio Mataix. Ing. Agrícola del IVIA y D. Alejandro Mataix.
12:30 h Métodos y técnicas de recolección. Tratamientos para el adelanto o retraso de la cosecha. Generalidades del cultivo del caqui y coloquio abierto sobre dudas y experiencias.
14:00 h Almuerzo
16:00 h Jornada de Campo. Verificación y corrección de poda sobre plantaciones. D. Emilio Mataix. Ing. Agrícola del IVIA.
19:00 h Clausura de las jornadas.
Merienda en el salón de actos del Centro de Día Blas Infante de Zafarraya
