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III Jornadas sobre el cultivo del kaki, 19 y 20 Febrero 2016

En Zafarraya, los días 19 y 20 de Febrero de 2016 tendrán lugar las III Jornadas sobre el Cultivo del Kaki. Los Temas a tratar y en los que se hará especial hincapié serán: FERTIRRIGACIÓN, ENFERMEDADES Y PLAGAS, TÉCNICAS POST-COSECHA.

Lugar de Celebración: Centro de Día Blas Infante de Zafarraya

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IMG-20160216-WA0021IMG-20160216-WA0020PROGRAMA:

DÍA 19

16:00 h   Inaguración de las Jornadas

16:15 h  Presentación del estudio de tratamiento post-cosecha realizado sobre caquis del Llano de Zafarraya por INNO-PLANT y la Universidad de Granada. Análisis de escandallos, hábitos y prácticas para minimizar los destrios.

Debate-informe sobre certificación, marca y trazabilidad de nuestro caqui. Conveniencia sobre la creación de una OPFH.

DÍA 20

9:00 h Enfermedades y plagas en el cultivo del caqui. Por D. Emilio Mataix. Ing. Agrícola del IVIA

10:30 h Fertirriego y métodos de regulación del crecimiento. Fijación y engorde de los frutos. Por D. Emilio Mataix. Ing. Agrícola del IVIA y D. Alejandro Mataix.

12:30 h Métodos y técnicas de recolección. Tratamientos para el adelanto o retraso de la cosecha. Generalidades del cultivo del caqui y coloquio abierto sobre dudas y experiencias.

14:00 h  Almuerzo

16:00 h  Jornada de Campo. Verificación y corrección de poda sobre plantaciones.             D. Emilio Mataix. Ing. Agrícola del IVIA.

19:00 h  Clausura de las jornadas.

Merienda en el salón de actos del Centro de Día Blas Infante de Zafarraya

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Poda en Verde del Kaki (II Jornadas del Cultivo del Kaki)

El pasado sábado y domingo 27 y 28 de Junio tuvo lugar en el Centro de Día de Zafarraya las II Jornadas sobre el Cultivo del kaki. En esta ocasión el tema central de las jornadas era la poda en verde del kaki, para ello volvimos a contar con la ponencia de D. Emilio Mataix (Ingeniero Agrónomo del IVIA), el cual nos volvió a deleitar con un recital teórico y práctico de la poda en verde del kaki.

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¿Para que nos sirve la poda en verde? En los tres primeros años es importante para ir formando el árbol, y a partir del cuarto año en adelante para alcanzar producciones importantes ( mas de 50.000 kg/ha), a la vez de producir kakis con mayor calibre y reducir considerablemente la caída de los frutos. Para ello debemos dar 3 pases de poda, dejando un intervalo de 21 días aproximadamente entre cada poda.

Desde la Asociación de Productores de Kaki del Poniente Granadino y la Alta Axarquia Malagueña agradecemos su colaboración a Caja Rural de Granada, LLano Fresh Trade, Excmo Ayuntamiento de Zafarraya y al Centro Guadalinfo de Zafarraya.

A continuación podéis ver unos vídeos de las clases prácticas de poda en verde de D. Emilio Mataix en  las salidas al campo.



2ª Jornada sobre cultivo del caqui

2ª Jornadas sobre el cultivo del caqui. Junio 2015

Zafarraya 27 y 28 de junio de 2015
Organiza
ASPROKAKI – Asociación de Productores de Caqui del Poniente Granadino y la Alta  Axarquía
Colaboran
Ayuntamiento de Zafarraya
Llanofresh Trade, S.L.
Guadalinfo
Patrocina
Caja Rural de Granada

DIA 27
17:00h. Inauguración de las jornadas y entrega de credenciales y material a los asistentes.
18:00h. Charla: “Teoría sobre poda en verde del Caqui”. Emilio Mataix. Ingeniero Agrónomo del IVIA.
20:00h. Charla: “Fertilización del Caqui y reguladores del cultivo”. Emilio Mataix. Ingeniero Agrónomo del IVIA.
DIA 28
09:00h. Prácticas de poda en verde en varias explotaciones de Caqui de los asociados.
13:00h. Clausura de las jornadas
13:30h. Copa de vino español.
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1ª Jornadas sobre cultivo del caqui

Loscartel_web próximos días 9 y 10 de enero se celebrarán en Zafarraya las primeras Jornadas sobre el cultivo del Caqui, organizadas por la Asociación de Productores de Caqui del Poniente Granadino y la Alta Axarquía.

El Caqui, Diospyros kaki, es una especie arbórea de la familia de las Ebenáceas, originario de Asia. Su fruto, el caqui o pérsimo, es una baya comestible de sabor muy dulce, de forma generalmente redonda similar a una manzana o a un tomate, y en algunos cultivares, algo más alargado. Se puede cultivar en todas las regiones subtropicales, lo que incluye la Axarquía Malagueña y una zona importante del poniente Granadino.

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